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Entsprechend der Empfehlungen der AGES (Österreichische Agentur für Ernährungssicherheit) sollen täglich Obst und Gemüse am Speiseplan stehen.
Dass vegetarisch nicht langweilig sein muss, lernen die Schülerinnen der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach (Gemeinde Buchkirchen) im praktischen Unterricht Ernährung und Küchenführung.
